Polvere di sucralosio

 

Polvere di sucralosioè un dolcificante ad alta intensità non-calorico-a base di saccarosio. Si presenta sotto forma di polvere bianca ed è inodore e non-igroscopico. Ha un'elevata stabilità termica, è facilmente solubile in acqua e può essere sciolto in etanolo, metanolo e solventi organici.

 

Ha un'elevata stabilità in ambienti luminosi, termici e variazioni del valore del pH. La dolcezza del sucralosio è da 600 a 800 volte quella del saccarosio. La dolcezza è sostanzialmente vicina a quella del saccarosio e non causerà la carie dentale nei consumatori.

 

La soluzione acquosa di sucralosio è limpida e trasparente, il pH della soluzione acquosa è 5 e la stabilità è elevata. Non ci saranno cambiamenti chimici dopo la conservazione per più di 1 anno. I cristalli non subiranno cambiamenti chimici dopo essere stati conservati per circa 4 anni e le condizioni di alta temperatura non modificheranno la dolcezza.

 

 

Analisi	Specifica	Risultato
Descrizione fisica
Aspetto	Polvere cristallina da bianca a biancastra-	Conforme
Odore	Inodore	Conforme
Rotazione specifica	+84.0 grado ~ +87.5 grado	+86.27 grado
Idrolizzato	Conforme	Conforme
Sostanza correlata	Conforme	Conforme
PH (soluzione acquosa al 10%)	5.0-8.0	6.1
Metanolo	0,1% massimo	0.0013%
Test chimici
Identificazione	Il tempo di ritenzione del picco principale del campione nella cromatografia liquida è coerente con il riferimento	Conforme
Sucralosio (su base essiccata)	98,0%-102,0Min	99.65%
Residuo all'accensione	0,2% massimo	0.05%
Perdita all'essiccazione	2,0% massimo	0.22%
Metalli pesanti	10,0 mg/kg massimo	Conforme
COME	3,0 mg/kg massimo	0,26mg/kg
Pb	1,0 mg/kg massimo	0,06mg/kg
Controllo microbiologico
Conteggio totale delle piastre	2500 ufc/gMax	100 ufc/gmax
Lieviti e muffe	50cfu/gMax	Conforme
Coliformi	3,0 mpn/gMax	Conforme
E.Coli	3,0 mpn/gMax	Conforme
Salmonella	Non rilevato/25g	ND/25 g
Stafilococco	Non rilevato/25g	ND/25 g
Conclusione	Conforme allo standard RCC9, USP38-NF33, GB25531-2010.
Stato generale	Non-OGM, non-irradiazione, ISO.
Imballaggio e stoccaggio
Imballaggio: imballare in cartone di carta- e due sacchetti di plastica-all'interno.
Durata di conservazione: 2 anni se conservato correttamente.
Conservazione: conservare in un luogo ben-chiuso con temperatura bassa costante e senza luce solare diretta.

 

 

1. Aumenta l'appetito
Il sucralosio è un dolcificante ad alta-intensità con pura dolcezza e poche calorie. Se aggiunto al cibo, può migliorare il gusto del cibo e aumentare l'appetito.

 

2. Non influisce sullo zucchero nel sangue
Polvere di sucralosioha le caratteristiche di non-nutrizione, basso contenuto calorico, elevata dolcezza, elevata sicurezza e buon sapore. Può essere consumato in modo appropriato dai pazienti con diabete e non influisce sui cambiamenti di zucchero nel sangue.

 

3. Proprietà antiossidanti
Gli studi hanno scoperto che, come antiossidante, può ridurre i danni ai vasi sanguigni causati da alti livelli di zucchero nel sangue e proteggere meglio la salute cardiovascolare.

 

4. Prevenire la carie dentale
I batteri nocivi presenti nella bocca si nutrono di zucchero e nel processo rilasciano acidi che corrodono lo smalto dei denti, provocando la crescita silenziosa della carie nel tempo. Tuttavia, il sucralosel no, epolvere di sucralosioè più efficace nel prevenire la carie rispetto allo xilitolo e al sorbitolo.

 

 

1. Aumento del rischio di diabete
Influisce sulla sensibilità all’insulina e aumenta il rischio di diabete. Gli studi hanno scoperto che le persone che mangianopolvere di sucralosiocorrono un rischio maggiore di sviluppare il diabete. Allo stesso tempo, per i pazienti con diabete, il consumo a lungo-termine di grandi quantità di sucralosio può portare a carenze nutrizionali.

 

2. Disturbi gastrointestinali
Il sucralosio è un additivo alimentare. Se consumato in eccesso, può avere un certo impatto sulla flora intestinale, ridurre la flora benefica nell'intestino e causare ai pazienti sintomi di disagio gastrointestinale come diarrea e flatulenza.

 

 

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