Polvere di natamicina

 

Polvere di natamicinaè un agente antifungino naturale prodotto da Streptomyces natalensis e appartiene alla classe di composti di macrolide di poliene.

 

Inibisce la crescita fungina distruggendo la struttura sterolo delle membrane cellulari fungine (come l'ergosterolo), ma è innocuo per i batteri e le cellule umane, quindi è ampiamente utilizzata in cibo, medicina e agricoltura.

 

 

Articolo	Specifiche	Risultato del test
Contro fisico
Aspetto	Polvere bianca	Conformi
Odore	Caratteristica	Conformi
Gusto	Caratteristica	Conformi
Purezza	99%	Conformi
Perdita sull'essiccamento	Meno o uguale a 5. 0%	Conformi
Cenere	Meno o uguale a 5. 0%	Conformi
Dimensione delle particelle	95% passa 80 mesh	Conformi
Allergeni	Nessuno	Conformi
Controllo chimico
Metalli pesanti	NMT 10PPM	Conformi
Arsenico	NMT 2PPM	Conformi
Guida	NMT 2PPM	Conformi
Cadmio	NMT 2PPM	Conformi
Mercurio	NMT 2PPM	Conformi
Controllo microbiologico
Conteggio totale delle piastre	10, 000 cfu\/g max	Conformi
Lievito e muffa	1, 000 cfu\/g max	Conformi
E. coli	Negativo	Negativo
Salmonella	Negativo	Negativo

 

 

1. Antibatterico

(1) Conservatore degli alimenti: ampiamente utilizzato nei prodotti lattiero -caseari (come il formaggio), prodotti da forno, prodotti a base di carne, ecc. Per inibire il lievito e la muffa ed estendere la durata di conservazione.

(2) Applicazione agricola: utilizzato per il trattamento post-raccolta di frutta e verdura per ridurre la putrefazione causata da muffe grigie, ecc. E ridurre le perdite economiche.

(3) Campo farmaceutico:Polvere di natamicinausato come farmaci antifungini topici per trattare le infezioni oculari (come la cheratite fungina) o la candidosi cutanea.

 

2. Alta sicurezza
L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e l'Organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite (FAO) lo classificano come un additivo alimentare sicuro con un'assunzione quotidiana ammissibile di 0. 3 mg\/kg di peso corporeo. Tuttavia, non è quasi assorbito nel corpo umano e viene escreto attraverso l'intestino dopo l'ingestione, con una tossicità sistemica estremamente bassa.

 

3. Stabilità forte

Rimane attivo nell'intervallo di pH di 3-9, è resistente alle alte temperature (resistenza a breve termine a 100 gradi) ed è adatto a una varietà di condizioni di elaborazione.

 

 

1. Rischio di allergia
Un numero molto piccolo di persone può essere allergico ai polienni e può sperimentare arrossamento della pelle, gonfiore o disagio respiratorio dopo l'esposizione.

 

2. Problemi di resistenza ai farmaci
L'uso a basso dosaggio a lungo termine può portare allo sviluppo della resistenza ai farmaci nei funghi, quindi il dosaggio raccomandato deve essere seguito.

 

3. Impatto ambientale

Scarico eccessivo dopo l'uso dipolvere di natamicinapuò interferire con l'equilibrio dei microrganismi del suolo, che richiede un trattamento delle acque reflue per ridurre il carico ambientale.

 

 

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