L'eritritolo è sicuro?
Nov 14, 2024
Cos'è l'eritritolo?
Essendo un principio attivo naturale ampiamente presente in natura,polvere di eritritolosi trova in funghi come alghe e funghi, meloni, uva e altri frutti, nonché nei comuni alimenti fermentati come salsa di soia e birra.
Negli ultimi anni, l'eritritolo è stato ampiamente utilizzato come materia prima per la produzione di vari prodotti come bevande, gomme da masticare, cioccolato, caramelle, prodotti da forno e alimenti salutari.
Il 90% dell'eritritolo ingerito dal corpo umano viene escreto attraverso l'urina, il che lo rende utile nella preparazione di alimenti a basso-calorico per aiutare le persone a controllare meglio l'assunzione di zuccheri.
Vantaggi della polvere di eritritolo:
1. Antiossidante
Dolcificante in polvere eritritoloè un potente antiossidante che può rimuovere efficacemente i radicali liberi nel corpo e impedire loro di causare ulteriori danni al corpo. Questo aiuta a prevenire i danni ai vasi sanguigni causati da alti livelli di zucchero nel sangue ed è anche positivo per la salute della pelle e rallenta l’invecchiamento.
2. Aumenta la dolcezza del cibo
L'eritritolo è un dolcificante che non contiene essenzialmente calorie. Aggiunto agli alimenti per addolcirli senza influenzare i livelli di insulina o di zucchero nel sangue.
3. Proteggi la cavità orale
L'eritritolo ha calorie molto basse, circa il 6%. E le molecole sono molto piccole, facili da assorbire e utilizzare dal corpo umano e non saranno catabolizzate dagli enzimi.
Ha elevata stabilità e tolleranza e non verrà utilizzato dai batteri orali, quindi non causerà danni ai denti. Può anche ridurre la crescita dei batteri orali e proteggere efficacemente la salute orale.

4. Calorie eritritolo
Polvere di eritritolo sfusaviene assorbito principalmente nell'intestino tenue ed entra nella circolazione sanguigna. Solo una piccola quantità entra direttamente nell'intestino crasso come fonte di carbonio per la fermentazione.
Poiché al corpo umano manca il sistema enzimatico per metabolizzare l'eritritolo, l'eritritolo che entra nel sangue non può essere digerito e degradato e può essere escreto solo nelle urine attraverso i reni, il che determina che l'eritritolo non ha quasi calorie.
5. Alta tolleranza e pochi effetti collaterali
A causa della via metabolica unica dell'eritritolo, la maggior parte dell'alcol zuccherino dopo l'uso viene escreto attraverso i reni e meno del 10% entra nell'intestino. Poiché il corpo umano non dispone dell'enzima per degradare l'eritritolo, la quantità che viene scomposta nel corpo umano è rara
L'eritritolo è sicuro?
Dopo ricerche e monitoraggio a lungo-termine, attualmente non esistono prove che siano ottimalii migliori dolcificanti con eritritolocausare notevoli effetti negativi sulla salute umana.
Grandi dosi di eritritolo possono causare disturbi, più comunemente disturbi gastrointestinali, tra cui diarrea e flatulenza.
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