Proteasi neutra

 

Proteasi neutraviene estratto dal Bacillus subtilis mediante fermentazione e appartiene alla classe delle endopeptidasi, utilizzabili per diversi trattamenti di idrolisi proteica.

 

Le proteasi possono essere classificate in proteasi acide, proteasi alcaline e proteasi neutre in base ai loro valori di pH ottimali, con la proteasi neutra che è la prima ad essere prodotta industrialmente.

 

Se utilizzato come preparato enzimatico industriale, offre vantaggi come un'elevata velocità di reazione catalitica, condizioni di reazione blande e nessun inquinamento industriale, con conseguente forte domanda per le sue applicazioni.

 

Può funzionare in condizioni blande a un intervallo di pH compreso tra 6,0-8,5 e può essere ampiamente utilizzato nell'idrolisi di proteine ​​animali e vegetali per produrre HAP e HVP per condimenti di alta qualità e fortificanti alimentari. Inoltre, può essere utilizzato anche nella depilazione e nell'ammorbidimento della pelle e nella sgommatura di lana e seta.

 

 

ANALISI	SPECIFICA	RISULTATI
Aspetto	Polvere da giallo chiaro a marrone	Conforme
Attività dell'enzima	Maggiore o uguale a 50.000 U/g	50,700 U/g
Umidità	Inferiore o uguale all'8,0%	3%
Metalli pesanti	<30 ppm	Conforme
Guida	<5 ppm	Conforme
Arsenico	<3 ppm	Conforme
Microbiologia
Conteggio totale delle piante	<50,000cfu/g	1100 cfu/g
TE	<30 cfu/g	<30 cfu/g
Lievito e Muffa	<100 cfu/g	<10 cfu/g
E.coli/25g	Assente	Conforme
Salmonella/25g	Assente	Conforme

 

 

1. Catalisi ad alta-efficienza
Può migliorare significativamente la digestione e i tassi di assorbimento delle proteine, riducendo lo spreco di risorse. Presenta eccellenti attività biologiche, solubilità e proprietà emulsionanti.

 

2. Sicuro e rispettoso dell'ambiente

• Questa preparazione enzimatica è di origine biologica e soddisfa gli standard di qualità alimentare-e farmaceutica-.
• Proteasi neutrariduce l’inquinamento industriale.

 

3. Applicazioni versatili
Le sue condizioni operative blande sono adatte a vari scenari di produzione, evitando la corrosione delle apparecchiature causata da acidi/basi forti.

 

4. Attivazione e inibizione
Ca²⁺ e Mg²⁺ promuovono l'attività enzimatica, mentre gli agenti chelanti come l'EDTA possono inibire l'attività.

 

5. Integrità della cella
Proteasi neutraidrolizza principalmente le proteine ​​non-collagene nella matrice extracellulare, preservando l'integrità della membrana cellulare ed evitando danni eccessivi alla struttura della superficie cellulare.

 

 

1. Industria alimentare

• Elaborazione profonda delle proteine
• Prodotti da forno
• Produzione della birra

 

2. Mangimi e zootecnia

• Maggiore efficienza e costi ridotti
• Promozione della crescita

 

3. Settore farmaceutico

• Trattamento aggiuntivo per l'indigestione
• Effetti ant-infiammatori ed espettoranti
• Riduzione del gonfiore post-operatorio

 

4. Settore industriale

• Tessile: Sgommatura lana/seta
• Pelle: sostituto degli agenti depilatori chimici

 

5. Settore Cosmetico
Proteasi neutrepuò essere aggiunto ai prodotti per la cura personale per migliorare la penetrazione dei principi attivi.

 

 

Fruiterco è un'azienda di esportazione che produce principalmente estratti vegetali, materie prime per prodotti sanitari e materie prime cosmetiche. L'azienda dispone di un team di assistenza post-vendita 20+ professionale.-

 

I nostri prodotti sono venduti in Nord America, Europa, Australia, Sud America e Asia. I nostri prodotti hanno superato il controllo di qualità e supportano anche la ri-ispezione del cliente.E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

Etichetta sexy: proteasi neutra, produttori di proteasi neutra in Cina, fornitori, fabbrica